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塩は、備蓄の為に何個か購入してあります。
その際、塩について少し勉強して、色々な種類があることを知りました。
使うなら本当の塩、備蓄にも本当の塩を！と。

今回海の精さんのあらしおをモニターする機会を頂きました✌

　　　

ここ数年、ご飯は土鍋で炊いています。これが結構おいしい。
炊き立てのごはんで、塩むすびにトライ！

塩のタイプも色々あるんですね、あらめ・粉末とかとか。しらなんだー。

　　　

塩むすびを作る時、そういえば小さい頃に母親が握ってくれたおにぎりは3タイプあったなと。
とにかく、食が細かった私、幼稚園のお弁当の日には、小さなおにぎり、楽しく食べられるように
色々な形でにぎってくれ、食が進むよう努力してくれてた母親のことを思い出しました。

でもって、上手ではないけど、三角・俵・丸の3タイプ握ってみました。
土鍋で炊いたご飯なので、おこげ付き(笑)

3種類のお塩をそれぞれの形で使って見ましたが、こんなに味も違う塩が
あるのにびっくり。コクがあるもの、少し甘味があるもの、とかとか。
造られた味ってかんじではなく、安心できる味でした。

　　　

昔は塩分の取りすぎに注意なんて良く行ってたけど、最近は本物の塩であれば
推奨してるって話も耳にしてます。

これからも、本物の塩で、美味しい塩むすびやお料理を楽しみたいと思います。









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