『ニャンだ、この緑の物体は！？』　びびりながら近寄ってきたPEPPYです。

　　　　　　　　　　　　　

ご近所さんから、「卵とオクラいる～？」ってLINEがきて、頂きました。
なんか昭和チック(笑)　
たまごは、赤玉で、めっちゃ色の濃い、スクランブルエッグができてびっくり。

　　　　　　　　　　　　　

これ、一部のオクラさん。お店で見たことのないでっかいサイズもあったよ。
どんだけーって位の量、食べたことはあるけど、自分で買ったこともないし処理したこともない。
料理法聞いたり、ググってみたりな私。

一番食べやすそうな、豚バラ巻を作ってみました。
中くらいのサイズを選んで、塩ぶっかけて、まな板の上でコロコロして産毛をとる。
がくをむき取るとに、産毛がチクチクして痛かった(笑)　



みりんが切れてたので、どうすべかと思ってたら、おぉぉ、こないだリン＆エルママから
十勝の豚丼のタレをお土産に頂いたのがあったので、それを使ってみた。
激うま！！！　味見！ってつまんだら止まらない(笑)

　　　　　　　　　　　　　

小と大サイズに分けて、下茹でしておいて冷凍することに。
そうしておけば、いつでも料理に使えっぺさ。

そうそう、オクラって犬にあげてもいのかなぁとググったら、OKと。
ねばねばパワーチャージだよ。　小さいの1本をみじん切りにして晩御飯のトッピング。
中の種もあげてOK。　生でもいいらしいけど、うちは茹でたのにしました。
完食してたから旨かったんでしょうな。

最近、できるだけ野菜を取るようにし始めた私(笑)。
同僚のげー人がヘルシーオタクで、クロレラ飲めとか、野菜取れとうるさいので(笑)
野菜食べたら報告したりしてます。そうすると喜ぶ＆褒めてくれるので(笑)

週明け報告しよう(笑）







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