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ティブロンの独り言

待望のJRTを向かえ子育て悪戦苦闘中!日々の生活で気づいた事をぼちぼちと。 国際結婚中ですが、愛のある別居中(笑)                                わんこ大好き!お料理大好き!アメリカ大好き!

日曜日の夕方、楽しみにしていたキッチンセミナーに参加してきました!
カリスマ?なYuasa先生のセミナーだよん。
先月、超初心者向けのオンラインセミナーでお勉強させて貰って、実際にどんな風に
作っていくのか勉強したいとおもって参加。

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場所は、築地築地何て降りたこと数回だから新鮮!
だもんで築地本願寺の前通った時は、パチリしてしまった(笑)
次回は是非はいってみたい!

で、会場もお洒落なとこでした。テラスも素敵。

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参加者は20名。
皆さん、手作り色を頑張ってる方がほとんど、しっかり色々質問されてたな。
で、この日の食材はこんな感じ。旬なものを愛犬に与えましょう!って感じ。
苦手なおとともあったぜ(-_-;)

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普通のお鍋で作るのと、圧直なべで作る2パターン実践してくれましたy。

びっくりしたのが、超テキトーなカット(笑) 煮込むからこれくらいでいいのだとか。
野菜、お肉、きのこ、魚(内臓とってぶつ切り!)、フルーツを鍋に投入。
想像できない恐怖な味?!みたいな。

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お鍋の方はお水いれてたけど、圧力鍋の方は水はなし!全部お野菜やラからの水分だけと。
バナナ丸ごとかーい!って感じですよね(笑)

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できあがりんこ!!!
不思議な香りだったけど、魚が入ってるにもかかわらず、不味そうな香りではなかった(爆)

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これを潰してたな。
出来上ったものは、みんな持参したタッパーにいれて持って帰れるのだ!!

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インスタに映えるように綺麗に盛り付けしてくれたバージョン( ´艸`)
Base Deliに加えてまぜまぜするだけ。トマトジュース追加したり色々できるんだね。
愛犬にあげるときは、つぶして混ぜ混ぜね(笑)
栄養満点だろうな。

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人間用みたい(笑)
みんなそれぞれタッパーに詰め込んで、楽しいキッチンセミナーは終了しました。
あっという間、でもこれならできそう!って思えたな。
先生のテキトーにっていう言葉が気を楽にしてくれた。

PEPPYの為に、嫌いな魚をあげたいと思った(笑)
同じような病気や、将来なるかもしれない症状についての質問にバンバン答えてくれるので
本当に勉強になりました。
勿論、生徒さん同士でも色々情報交換できたりで、本当に貴重な時間を体験でいました。

その後、Yuasa先生と、参加者のうち7名で、すしざんまいで打ち上げ!!

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久しぶりに美味しいお寿司と、八海山のめちゃった(笑)
愛犬に真剣な人たちとの会話は尽きない!楽しい&美味し時間でした。

Yuasa先生キッチンセミナー参加者の皆さん、ありがとうございした!
圧力なべポチらねば(笑)

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