せっかく桜も咲きはじめた週末の日曜日、荒れましたね。
雨が降るとチェック済だったので、日曜なのに早起きしましたよ。丁度雨が上がった頃で
ラッキー。

昼近くなって、雨も風もひどかったですね。
ずっと家にいることになるだろうと思って、PEPPYのウマウマ作ってあげよーっと材料は
買っておいたんですよ。

ささ身ミンチ＆プレーンヨーグルトをぐちゃぐちゃになるまで混ぜまくる。
それを分けて、一つはA：ボーロ用、あとはB:クッキー用に。

　　　　　

ボーロは、Aに、蜂蜜と片栗粉で、あとはコロコロと手のひらで丸くして焼きました。

　　　　　

低温でゆっくり焼きましたよ。で、オーブンの中で冷えるまで置いておくとカリっとなるよん。

さてさて、ボーロ焼いてる間、冷蔵庫でクッキー用の生地は寝させておきましたよ。
Bに、薄力粉と黒ゴマ入れました。

　　　　　

なんか角の生えたクマさん（左）と、うさぎさんでございます。
頑張って型抜きましたが、ドンドン面倒くさくなってしまうO型の私。
もう型抜き限界やーと、雑に（笑）

　　　　　　　　　　　　　

べろーんと伸ばして、切り込み（？）を入れて両面焼きました。
きっちり切り込み入ってて、冷めた頃見計らって割ってみたら、パキン＆パキンと音なって
気持ちよく、綺麗に割れました。

お味？？
PEPPYさん、大喜びで、カリカリと食べてくれました。
お友達ワンも、喜んでくれるといいんだけどなぁ～、どうかなぁ～。

　　　　　





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