




はい、たかが餃子でございます。
だけど、されど餃子なんでございます。
何故かって!?
なんと、これ自分で皮から作ったんですもの!
いつも、レシピでお世話になっている chiblitsさん のブログで紹介されていて、
一度挑戦してみたいと思ってたんです。
出来上がり超満足!激ウマ!モチモチのパリパリ!!
ショウロンポウのように、かぶりつくと中から肉汁がジュワァっと。あちちです!
レシピは、猿でも出来るようにとビデオ付き。
何度も見ながらGO!



本当に、この生地はとってものびのびでした。やはり初心者の私丸い皮にしていくのが
超難しかった・・・伸びるんだけど、縮むのも早め(笑)
3枚目くらいからコツがつかめ、旨く行き始めました。
旨く丸く広げられないから具を沢山つめられず、具だけが沢山残ってしまった(笑)
謎の物体X


物体①は、処女作。全くマルく&大きく広げられないまま無理やり包んだもの(笑)
物体②は、2作目。同じくマルく広げられず、なんだか四角になって無理やり包んだもの(笑)。
棒餃子とも呼ぶ・・(呼べる!?)
数を重ねるごとに、ちーとは餃子っぽく出来るようになりました。
そして、焼き!









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