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ティブロンの独り言

待望のJRTを向かえ子育て悪戦苦闘中!日々の生活で気づいた事をぼちぼちと。 国際結婚中ですが、愛のある別居中(笑)                                わんこ大好き!お料理大好き!アメリカ大好き!

占有は雨が多かったですね。
雨雲レーダー見ながら、さんぽのタイミングを見計らって、濡れない散歩をめざしたね。
ぶさいくな顔のPEPPYsなん。
爺さんになって、カメラ向けても可愛い顔してくれない(;^ω^)

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自粛、自粛の今日この頃、料理でもして楽しむ時間が増えてます、
冷蔵庫にあるもので、いかに買い物に行かず作るかとか、作りたいもの考えておいて
さささーっと買い物終わらせたりとか、一応コロナ対策( ´艸`)

無性においなりさんが食べたくなって、お揚げは冷凍してるのが一袋あったので、作ってみた。
旦那に作り方教えたときは、油抜きするんだよって言ってた私ですが、この日はパス(爆)

ご飯のほうは、いりごまと、これまた冷蔵庫にあった紅ショウガを微塵切りにしていれました。
なかなかの味。めっちゃ一杯つくってしまったので、冷凍もしてる・・・・けど、冷凍大丈夫よね!?

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良い照りが出てるでしょ?蓮根大好きなわたし。
片栗粉まぶして、ごま油で焼いて、甘辛にしました。ご飯すすむうぅぅ。
たぶん、ビールもすすむぅぅ、筈(笑)

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カレーピラフと、ポテトサラダ(マカロニ入り)の2色で、ドリア?グラタン?みたいにしたかった。
でもホワイトソース作るの面倒だし、ハインツのインスタントホワイトソースも切れてた(;^ω^)
他に代用できるものは、ねーのか!!と、ググってみたら、なななんと、コーンスープを代用してるとな!
皆考えることは同じなんだねー。コーンスープなら、たんと備蓄してるじゃん私✌

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ミルクで作って、ぶっかけ、チーズ乗っけて焼いたら、あらまー美味しいじゃん!!
と、感動した私です。しばらくホワイトソースの代わりにコーンスープだわ(笑)

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色々考えて作るのって楽しいもんだわ、
PEPPYさんは、なーんも貰えないのでおK2だけ(爆)

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お休みの月曜日、そろそろコストコにでも行くかと思ってたんだけど、生憎の天気。
だもんで、延期、延期(´;ω;`)ウゥゥ 色々買いたいなーと思ってたんだけど。
Yotubeでセールも見たりして(笑) また来週だな。

で、しょっぱいものが食べたくなった、でもPEPPYの散歩以外で外に出たくない(笑)
家には甘いものしかない、ちっ。

じゃが、ばっと、しかし・・・・・ひらめいた! 以前お餅おかきを作ってるYotubeあった
家には、非常食・保存食としてお餅が数キロある、これだ!!と。

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はーい、PEPPYさんには香りだけプレゼントだぜー(爆)

これは、超簡単なレシピだよ。
お餅をサイコロ状にカット、んでもって、レンチン、以上(爆)
上のほうは、1回目ので焼き色着く前に出した分、下のはいい色に焼き色着いたやつ、

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味付け、まずはお醤油だけね、シンプルイズベスト、裏切らない味。
パリパリ、サクサクでまいうー!!

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次のは、軽くお醤油つけて、大人の味、ブラックペッパー
これは、お酒のお供にベリーグーだわ。

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最後のは、甘醤油(お砂糖入れてみた)これも、おかきの定番だし裏切らないね

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きな粉も非常食に買ってあるんだけど、今日は面倒だったので、次回きな粉使ってみよう。

このおかき、油で揚げないからヘルシーじゃね!?
お餅1個で、15個くらい作れるので、経済的だし(笑) 満足したべー!!

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香だけのつもりが、ぺろん!としやがったPEPPYさんでした(笑)


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梅雨もはじまってないので、もう連日夏日の東京。
なんじゃこりゃーですよね。
Facebookのメモリーで、去年の6月10日にエアコンスタートしたって(笑)
そろそろエアコンいれっぺかなぁ。PEPPY様の為にね。 

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先日おすそ分けしてもらった新玉ねぎでオニオンリング作り大満足した私。
揚げ物って1回やるだけなんて勿体ない、ちゅうか準備大変なんだから出来る限り
揚げまくっておこう!と思ってました。
で、無難なとんかつ揚げといて、オニオンリングの生地ちゅうの?が残ってたから
鶏ささみをそれにつけて揚げてみた。これもまいうーだったわ。

で、まず大好きななすびで、揚げ煮びたしにすることに。
なすびは焼くのもいいけど、揚げると、これまたうまみが増すきがします。
暑い日にいいかなぁと思って、豆板醤もいれてピリッとしときました。
冷蔵庫で冷やして食べると、まいうー!!ごはんが進む君でっす。

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2つ目は、ごぼうの甘辛煮
和食のお惣菜のお店で、好きな一品。自分で作ったら一杯食えるじゃん!と思い作ってみた。
片栗粉まぶして揚げ揚げ!甘辛からめて、白ごま投入!
これも、やめられない&止まらない(爆)お酒のお供にもばっちぐーね。

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で、乳がん検診で痛みに耐えた日のランチ。なすびがもう1本のこってたので
角切りにして、素揚げ。アメリカーンなソーセージも入れて、パスタに。
トマトソースは、ずっと作り置き&足しながら切れることなく冷凍庫に保存してあります。
トマトソースとおナスの愛称ってばっちりだもんね。
ちょっと具沢山になってお腹パンパンになっちまった(笑)

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まだ揚げ油方してないから、また野菜でも揚げるかなぁ。
暑くなると、揚げたくなくなるもんね。

あっ、大好きな蓮根揚げたいな。


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仕事してると、ボスの奥さんからLINEが届く。
『明日大きな荷物わたすのでリュック背負ってきてー』と。
『おー、金の延べ棒でも貰えるの?了解ざんす!』と私(笑)

静岡の実家のご両親、農園を楽しんでるらしく、色々野菜を頂いてる。
今回は、新たまねぎが大量に届いたそうで、おすそ分けしてくれると✌

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帰ってから、Youtubeやネットで新たまちゃんのレシピをチェック。何を作るか悩む。
奥さん曰く、たまねぎステーキがおすすめとか。

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バッグに入ってた新たまちゃんって、デッカイ!!!びっくりするくらい(笑)
PEPPYも興味持って寄ってきたけど、匂いがダメだった様子。
まぁ、ワンコは食べたらダメだもんね。

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やっぱり大好物のオニオンリング。 しかも大好きなYoutuberのこっタソのじゆうきままに!の
レシピで行くことにしたよん。
新鮮なのか、外っかわの皮をむいてるときから号泣な私。PEPPYも不思議そうにしてた(笑)
でもって、あまり寄り付かなかったね、やっぱ玉ねぎはダメ見たいね(笑)

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揚げ物好きだけど、こんな機会がないと面倒臭くてやらないよねー。
あと、フライパンが焦げ付くようになって、買い替えかなあとティファールやらチェック中。
でもね、さいとで揚げ物をすると、フライパンに油の幕が出きて焦げ付きにくくなるとか。
これは、一石二鳥やん!だめもとでやってみるっきゃないと。


良い感じで、じゅーじゅーでしょ?
この時、素手いキッチンは、玉ねぎ臭(爆)

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できたどぉ~!!

めーっちゃサックサクで、激うま!!こんな甘いたまちゃん初めてだわ。
まるでスイーツみたいだった。
衣に味付きなので、オーロラソースはいらねーかなと
思ったけど、一応添えてみた。味変必要よね(笑)

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もう大満足の出来のオニオンリング。まあ、素材がいいからだよね。感謝!感謝!
で、術後3か月検診も合格だったので、大事にとっておいたエビスをお供に、
オニオンリング完食!!

あっ、ここだけの話、私玉ねぎ嫌いです(笑)
オニオンリングだけ食べられます。
あとは、飴色玉ねぎにしてカレーや、トマトソースなんかには入れるけど。
変でしょ(爆)

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FBで新米ゲットした記事アップしたら、ピータパパから『新米あるでー」と嬉しいコメント。
ちょうど、新米が終わりそうだったので、お願いしたのだー✌

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届いた箱を開けると、新米ちゃんと一緒に、ピータ家で取れたサツマイモちゃんも入ってたのだ!
やったぜー!!
新米サツマイモ・・・新米サツマイモ・・・・どうすっぺか!?と考えたあげく、お芋ごはんにしたぞ!

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土鍋で炊いて、ごま塩ちゃんもかけて、うんめー!!!
お芋一杯いれたけど、横d熱いまなざしをおくるPEPPYにとられまくりんこ(笑)

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そんでもって、別の日。 お芋さんで、あと何を作るべかなーと考えて、ひらめいたのは
きんぴら。 ググってレシピチェックして、ってかレシピって程のものでもないけど
簡単ぴーだもんね(笑) 作ってみたら、これまた旨かった。

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バターで炒めて、砂糖と醤油で味付け、それだけ(笑) 箸がとまらねー(爆)

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さつまいもきんぴらは味付けちゃったので、PEPPYにはあげられないから、残念ぴー( ´艸`)

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ただ単に、レンジでチンしただけの、おいもさんPEPPY用に作ったよ、(チンしただけ)
私もつまむけど、素材がいいから、甘くてうんめー!

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いい香りで、食べた過ぎて、凝視できないPEPPYでした(笑)
暫く、おいもさん一杯たべるぜ!

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