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ティブロンの独り言

待望のJRTを向かえ子育て悪戦苦闘中!日々の生活で気づいた事をぼちぼちと。 国際結婚中ですが、愛のある別居中(笑)                                わんこ大好き!お料理大好き!アメリカ大好き!

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あげてはいけないんだけど、PEPPYも飼い主に似て、無類のパン好き。
食パンの耳が好きではない私、かどっこだけあげてしまっています(-_-;)
あげるなら、耳じゃなくて、白いところって巷では言うけれど、うちは、耳さっ。

   32669.jpg

ジャーン、うちの働き者のHBちゃんが、またまた食パン焼いてくれました(笑)

   2018春CPティザー

最近、このプレートが欲しくって、パスコ食パンかイングリッシュマフィンを食べまくってた私。
ちょっと飽きもでてきーの、2セット分(しょぼい!?)溜まったので、違うパンがたべたくなって
HBに頼ってみた。

   32668.jpg

ヨーカ堂でアーモンド入りのチーズみつけたので、チーズ味食パンに決定。
しかしのかかし、あると思ってた強力粉ちゃん、レシピのグラムより50gほどたらねー(-_-;)
買いに行くのも面倒だし、ってことで、強力粉のグラムから、それぞれ計算しなおして
作ってみました。そうそう、水の代わりにミルクにもしてみた。

大雑把なO型だからね(笑) 適当にやっても、いける!いける!みたいな(笑)

   32667.jpg

強力粉の量がすくなかったから、小ぶりの食パンが焼き上がりんこー♪
アーモンド入りのチーズだったけど、アーモンド感&風味全くなっしんぐ( ´艸`)
チーズ味は、しっかりんこでした。

翌朝、トーストして食べたけど、旨かったじょー。
チーズ感がないところの耳を、PEPPYにも分けてあげました。

今度は、水の代わりに、飲むヨーグルトででも作ってみっぺよ。
HBちゃん、がんばってねー!!


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   2017_12_02_8.jpg

PEPPYの定位置。私がテレビ見ながらパソコンで遊んでる(笑)とき、伸ばした足の上に
のっかります。これがぽっかぽかでいいんです。お互いに壇をとってます。
なので、ヒーターつけてないでしょ( ´艸`)

それでも寒かった日、お鍋にしてみました。
白菜とバラ肉でのは作ったことがあって、確かにうまい!
でも、こないだテレビだったか、ネットだったかで見た大根のミルフィーユにすることに。

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ちょっと小ぶりの大根だったのか、うちの土鍋がデカいのか、1周回らなかったので、
東京ネギ(長ネギ)でまず煮込んでみた。
大根たちが煮えてから、マロニーちゃんとうどん入れてみた(笑)

   2017_12_02_1.jpg

緑は、水菜ね。ちょっとだけ残ってたので( ´艸`)
大根のミルフィーユ、旨いわ。ほんだしだけの味つけだけど、いける!!
お腹ぱんぱん( ´艸`)
全部たべたわけじゃないですよ。

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PEPPYは、食ったら寝る。
飼い主は、食ったら苦しくて、胃を下にして横たわる・・・ってか(笑)

またやろーっと!


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先日の楽天スーパーセールで、お米ゲットン。
新潟こしひかりよん♪
お米到着たのしみー!と思いつつ、届いたお米みて、ぎょぎょぎょー!!

玄米じゃyん
     
袋の窓から見えた米が、「白くない!」なんじゃこりゃー!と、袋を見ると(汗)
なんと、間違えて『玄米』ゲットしてしまっておりました( ノД`)シクシク…

呆然としながら、FBにアップしたら、「精米したらええやん!」と、ごもっとも(笑)
しかし精米機なんてもってないし、米どころだと、精米機の自販機があったりするよね。
こげな都会にあるのか!?足立区にもありましたが、遠い。

でもって、前を走る商店街のお米屋さんに飛び込む。
いい感じのおじさん。 「何キロあんだい!?」 で、少ない5キロだからやってくれるかなと
おもいきや、少なすぎて精米機使えないと( ノД`)シクシク…
駅向こうのお米屋さんが、仲間らしく、「俺の名前だしていいから、行ってごらん」と。
なんて話しながら、お米の美味しい炊き方とか、玄米の炊き方とかアドバイス貰ったよ。
地元の商店街のおっちゃん、いいわー(笑)

でもって、ちょっと玄米のまま食ってみるか!!と、2合炊いてみることに!
Youtubeで、玄米の洗い方、玄米の炊き方なんざを必死で見る。

   mar12th_1.jpg

まずは、たっぷりのお水で、玄米を泳がせるように右回で優しくかき混ぜる。
汚れた水を2-3回替える。 Yotubeでみたより汚れがなかったな。

次は、拝み洗い。領解で拝むようにしてこするのかな、少し傷をつける感じらしい。
それで、汚れた水を数回替える。

   mar12th_4.jpg

最後は、ゆすり洗い。
ざるをゆすって、最後の汚れ落としって感じ。

んでもって、時期にもよるけど、4-6時間やすませて、炊飯。
お米屋のおじちゃんも言ってたけど、私の得意のスイッチ「早炊き」は使わないほうがいいとか(笑)
なので、普通の「炊飯」スイッチにしました。初めてだから6時間後にしてみました。

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じゃじゃーん!!できあがりんこ。
いい感じ。香りも特にいやじゃないし、混ぜた感じ、ぼそぼそもしてないし、いけんじゃね!?

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玄米だから、自分で作ったお茶碗にしーよーっとってよそってみましたよ。
ほっかほかの玄米ごはん、いやーん、美味!!!
白米よりしっかり噛むって感じはあるけど、思ったより噛まなくてもイケる!!
PEPPYも歯ごたえが気に入ったのか、少し上げると、「クレクレタコラ」になってた(笑)

この5キロは、精米せずに玄米のまま頂くことに決定!!
健康になるぞ(笑)

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ピンポーン! おっ誰だ!? お届けものの予定はないで。
PEPPYは相変わらず、ピンポーンに反応してギャン吼え(T T) どうしよ、出る?うーん・・・迷う!

しかし、一応出ることに(笑) んだらば、「佐川でーすと」
注文した物は、メール便だったはずだし・・・なんだろうとドキドキしながら、オートロックをあける。
3階までお兄ちゃん頑張って上がってくる間も、なんだべなーと。

デカイ箱を抱えた佐川のお兄ちゃん。「およっ!?」

すげー嬉しいものが当ったどぉぉぉ~!!


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かき氷の名店「埜庵」監修の特製天然水かき氷サーバーと
               特製シロップが当たるオープンキャンペーン
に当ったとかとか(驚)

     l_sbf0156-1.jpg

なーんの気なしに応募したのは覚えてました。
最近お友達がおいしそうなカキ氷を至る所で食べてるのを見たり聞いたりして、マジでカキ氷機を
買おうと、先日の楽天マラソンでも物色してたんですよね(笑)
買わなくてよかった(笑)

    hubbbb.jpg

一緒に入ってた氷を作るケースに天然水を買って入れて凍らせておきましたよ。
おいしい氷になるように、一晩じっくり寝かせたよ(笑)

器も冷やしておきーの、一度のシロップも冷やしておきーのと、準備万端OK牧場(笑)

    catshu8780.jpg

氷をセッティングして、ゆっくりハンドルを回すと・・・・おいしそうな氷がおちてくるぅぅ。
ゆっくりと取説に書いてあって、ゆっくりとがんばるんですが、なんせイラチの大阪人なもんで
ちょっとイライラ(笑)
出来上がって、シロップをかける。さすが埜庵監修の特製いちごシロップ、安いシロップとは
どえりゃ違いの香りと味でござましたよ。

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毒毒しい赤でないのが、おいしい味を予感させるでしょ? おいちかった!
これからは、ちょっとアレンジして楽しみたいとおもいまーす!!

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PEPPYにも、ほーんのちびっとだけ、お・す・そ・わ・け、おすそわけ(爆)
サントリーさん、素敵なのありげっつ!





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せっかく桜も咲きはじめた週末の日曜日、荒れましたね。
雨が降るとチェック済だったので、日曜なのに早起きしましたよ。丁度雨が上がった頃で
ラッキー。

昼近くなって、雨も風もひどかったですね。
ずっと家にいることになるだろうと思って、PEPPYのウマウマ作ってあげよーっと材料は
買っておいたんですよ。

ささ身ミンチ&プレーンヨーグルトをぐちゃぐちゃになるまで混ぜまくる。
それを分けて、一つはA:ボーロ用、あとはB:クッキー用に。

     Mar30thp 013

ボーロは、Aに、蜂蜜と片栗粉で、あとはコロコロと手のひらで丸くして焼きました。

     Mar30thp 017

低温でゆっくり焼きましたよ。で、オーブンの中で冷えるまで置いておくとカリっとなるよん。

さてさて、ボーロ焼いてる間、冷蔵庫でクッキー用の生地は寝させておきましたよ。
Bに、薄力粉と黒ゴマ入れました。

     Mar30thp 016

なんか角の生えたクマさん(左)と、うさぎさんでございます。
頑張って型抜きましたが、ドンドン面倒くさくなってしまうO型の私。
もう型抜き限界やーと、雑に(笑)

        20140330_193144.jpg     20140330_193134.jpg

べろーんと伸ばして、切り込み(?)を入れて両面焼きました。
きっちり切り込み入ってて、冷めた頃見計らって割ってみたら、パキン&パキンと音なって
気持ちよく、綺麗に割れました。

お味??
PEPPYさん、大喜びで、カリカリと食べてくれました。
お友達ワンも、喜んでくれるといいんだけどなぁ~、どうかなぁ~。

     Feb20thp 004p


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